Es wurde festgestellt, dass Catechine aus CHINA GREEN TEA 41022 das Wohlbefinden und die Langlebigkeit verbessern. Welche gesundheitlichen Vorteile haben Polyphenol-Catechine aus grünem Tee neben der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems, der Verbesserung der Immunfunktion und der Verringerung des Krebsrisikos? Schauen wir uns das einmal an.
Grüner Tee hat sich in den letzten Jahren den Ruf eines Superfoods erworben. Spezifische epidemiologische Studien haben die folgenden Eigenschaften bei Personen festgestellt, die bis zu drei Tassen grünen Tee pro Tag konsumieren.
• Prävention aller Todesursachen
• Tumorsuppression
• Erhöhte Konzentration und Gehirnaktivität
• Schutz vor Neurodegeneration
• Vorbeugung und Umkehrung des metabolischen Syndroms
• Fänger freier Radikale
• Fettleibigkeit und Krebsprävention
• Senkung des LDL-Cholesterinspiegels
Was sind Catechine?
Catechine sind natürlich vorkommende Polyphenole, die häufig in Schokolade, grünem und schwarzem Tee, Rotwein und einigen anderen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Catechine scheinen krebsverursachende freie Radikale abzufangen und regulieren die DNA-Funktion in Zellen im Körper.
Es wurde festgestellt, dass grüner Tee eine wirksame Quelle für Catechine ist. Aufgrund der begrenzten Verarbeitung enthält grüner Tee 30–40 % der Catechinkonzentration, verglichen mit den 10 %, die nach der umfangreichen Verarbeitung von schwarzem Tee übrig bleiben. Die vier Hauptcatechinmoleküle, die grünem Tee seine Wirksamkeit verleihen, sind Epicatechin (EC), Gallocatechin (GC), Epigallocatechin (EGC), Epicatechingallat (ECG) und Epigallocatechingallat (EGCG).
Catechine und Krebsprävention
Insbesondere das Catechin-ECGC erweist sich als das wirksamste tumorunterdrückende Molekül in der Teeblattstruktur. Viele Studien haben ergeben, dass die mit ECGC behandelten Zelllinien in eine Remission eingetreten sind und sich im Laufe der Zeit umgekehrt haben. Catechine scheinen den oxidativen Stress im Körper zu reduzieren. Die erste Annahme ist, dass Polyphenole bestimmte Enzyme in der Zelle aktivieren, die eine Reihe von Redoxreaktionen auslösen, die ihren oxidativen Zustand verändern.
Auswirkungen von Catechin auf den Stoffwechsel
Catechine aus grünem Tee wirken sich positiv auf den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel aus. Grüner Tee erhöht die Aufnahme von Triglyceriden und Cholesterin und Studien haben gezeigt, dass Personen, die grünen Tee zu sich nehmen, dazu neigen, mehr Fettsäuren auszuscheiden. Es wurde auch festgestellt, dass Catechine aus grünem Tee den Plasmacholesterinspiegel senken, den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen und den LD-Cholesterinspiegel senken. Es wurde auch festgestellt, dass grüner Tee den Blutzucker- und Triglyceridspiegel senkt und die Insulinreaktion verbessert.
Katechine und die Prävention von Neurodegeneration
Um es noch einmal zusammenzufassen: Katechine aus grünem Tee haben sich als wirksamer Inhibitor von oxidativem Stress erwiesen. Oxidativer Schaden ist das bestimmende Merkmal der Gehirnalterung und Neurodegeneration bei psychischen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson, deren Prävalenz mit zunehmendem Alter zunimmt. Viele der modernen Medikamente, die zur Behandlung dieser Krankheiten eingesetzt werden, ahmen die antioxidativen Funktionen von Polyphenolen und anderen Pflanzenstoffen nach.
Die in grünem Tee enthaltenen Catechine modulieren eine Vielzahl von Signalsystemen im Zentralnervensystem sowie in einem Teil des Gehirns, dem Hippocampus, der das räumliche Gedächtnis und emotionale Reaktionen steuert.