Chinesischer ursprünglicher grüner Tee loses Blatt

Dieser lose Blatt-Grüntee stammt aus hochgelegenen Teegärten in den Provinzen Zhejiang und Anhui, wo die Pflanzen während der Frühjahrsspülung geerntet werden. Die Blätter werden einem sanften Brennverfahren unterzogen, um die Oxidation zu stoppen und ihr chlorophyllreiches Aussehen und ein pflanzliches, leicht nussiges Aroma zu bewahren. Jede Charge wird nach Blattgröße und -sorte sortiert, um ein einheitliches Brauen zu gewährleisten. Die trockenen Blätter haben eine gedrehte, smaragdgrüne Form und entfalten sich beim Aufguss, um einen klaren, blassjadefarbenen Likör mit einem sauberen, adstringierenden Abgang freizusetzen. Dieser Tee wird in seinem natürlichen, nicht aromatisierten Zustand angeboten, sodass das Terroir bei jedem Aufguss zum Ausdruck kommt. Die Produktion erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei der Feuchtigkeitsgehalt auf unter 6 % kontrolliert wird, um die Stabilität während der Lagerung zu gewährleisten.

Kernvorteile

Blattmaterial sortenreiner Herkunft aus nebligen Bergplantagen, handgepflückt im zeitigen Frühjahr.
Innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte in der Pfanne gebrannt, um die Enzymaktivität und den frischen Charakter zu sichern.
Durch mechanisches Sieben und manuelle Auswahl sortiert, um eine gleichmäßige Blattgröße und minimale Staubbildung zu gewährleisten.
Niedriger Feuchtigkeitsgehalt (<6 %) und mit Stickstoff gespülte Verpackung für längere Haltbarkeit.
Direkte Lieferkette von den Genossenschaftsbetrieben bis zum Endverbraucher, wodurch die Zwischenabwicklung reduziert wird.

Produkteigenschaften

Aussehen der Blätter Gedrehte, schlanke Streifen mit glänzender, dunkelgrüner Oberfläche und silbernen Spitzen.

Aufgussfarbe Klare, leuchtend grüngelbe Flüssigkeit, frei von Trübungen.

Aromaprofil Frisch geschnittenes Gras, Kastanien und eine leichte Algennote aus dem Küstennebel.

Geschmacksstruktur Im Vordergrund eine leichte Adstringenz, gefolgt von einem süßen, anhaltenden Nachgeschmack.

Resilienz aufbauen Behält den Geschmack über 3–4 Ziehvorgänge bei, wobei die Noten allmählich weicher werden.

Physische Form Ganzblattsorte mit weniger als 2 % gebrochenen Partikeln oder Fächern.

Anwendungsszenarien

Täglich & Büro

Vormittags- oder Nachmittagspausen, gebraut in einem Porzellan-Gaiwan oder einem Glasbecher.
Wiederverschließbare Folienbeutel zum bequemen Portionieren in der Vorratskammer am Arbeitsplatz.

Zeremonie und Bewirtung

Sitzungen im Gongfu-Stil, bei denen die Entfaltung der Blätter und die Entwicklung des Aromas geschätzt werden.
Hotel-Minibars und Firmengeschenke in traditionellen Kanistern oder Kraftpapierschachteln.

Kulinarische Kombination

Gedünsteter Fisch, Gemüseknödel, milder Käse und leichtes Gebäck.
Wird als Basis für Eistee oder Cold-Brew-Zubereitungen verwendet.

Häufig gestellte Fragen und Handhabung

Bitteres oder übermäßig adstringierendes Gebräu	Reduzieren Sie die Wassertemperatur auf 75–80 °C und verkürzen Sie die Ziehzeit auf 1–2 Minuten. Verwenden Sie 3 g Blatt pro 150 ml Wasser.
Nach der Lagerung wird die Blattfarbe matt oder gelb	In einem luftdichten Behälter vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Für die Langzeitlagerung wird die Kühlung (nicht das Einfrieren) empfohlen.
Inkonsistenter Geschmack zwischen den Chargen	Jede Erntesaison bringt leichte Abweichungen mit sich. Zur Rückverfolgbarkeit geben wir auf jeder Verpackung Chargennummern und Erntedaten an.
Teelikör wird trüb	Durch hartes Wasser oder zu starkes Einweichen kann es zu Trübungen kommen. Verwenden Sie gefiltertes Wasser und vermeiden Sie übermäßiges Aufrühren der Blätter.
Verpackungsschäden während des Transports	Alle Bestellungen werden in doppelwandigen Kartons mit Luftpolsterfolie versendet. Kontaktieren Sie unseren Support mit Fotos für den Austausch.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Von starken Gerüchen fernhalten (Gewürze, Kaffee, Kräuter)
Benutzen Sie zum Aufsammeln der Blätter trockene Utensilien
Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen
Empfohlenes Verhältnis: 3–4 g pro 150 ml Wasser
Für Eistee: doppelte Blattmenge, heiß aufbrühen, über Eis gießen

Zusammenfassung der Herkunft und Verarbeitung

Ernteregion	Berge von Zhejiang (600–800 m hoch) und Anhui (500–700 m hoch)
Rupfstandard	Eine Knospe mit zwei oder drei jungen Blättern, Anfang April von Hand gepflückt
Befestigungsmethode	3–5 Minuten langes Pfannenbrennen bei 280–320 °C, anschließend rollen und trocknen
Trocknungsprozess	Heißlufttrocknung bei 90 °C bis Feuchtigkeit ≤ 5,8 %, dann langsames Abkühlen
Bewertungssystem	Güteklasse A (ganze Blätter), Güteklasse B (halbganz) und Güteklasse C (gebrochene Blätter für Teebeutel)

Unser Produkte

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Longjing-Tee

Oolong-Tee

Weißer Tee

Pu'er-Tee

Schießpulver 3505 Gros Grain

Keemun Schwarztee Grad 1

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