Eine kurze Geschichte des chinesischen Grüntees

Der Legende nach wurde grüner Tee zum ersten Mal durch einen glücklichen Zufall konsumiert, als der chinesische Kaiser Shennong aus einem Glas Wasser trank, in das ein trockenes Teeblatt gefallen war. Als die Adelsschicht Chinas den einzigartigen Geschmack der Mischung aus Wasser und CHINA GREEN TEA-Blättern entdeckte, begann sie, regelmäßig nach Tee zu suchen und ihn zu konsumieren. Im Laufe der Jahrhunderte begann auch grüner Tee als kultureller Prüfstein innerhalb der chinesischen Kultur und kulturellen Identität Gestalt anzunehmen.

Im 16. Jahrhundert begannen europäische Seeleute und Händler, regelmäßig und nachhaltig Kontakt mit China aufzunehmen. Durch diese Beziehung begannen die europäischen Seeleute, bei Besuchen auf dem chinesischen Festland Tee zu konsumieren und getrocknete Blätter mitzubringen, um sie an ihre Zeitgenossen zu verkaufen. Wie wir alle wissen, liebten viele Europäer, insbesondere die Engländer, Tee und boten so einen neuen Absatzmarkt für die Verbreitung von grünem Tee auf der ganzen Welt. Dieser Fortschritt würde schließlich Tee über den Atlantik in die Neue Welt, Amerika, transportieren.

Tee spielte in den frühen Tagen Amerikas eine bedeutende Rolle bei der Entwicklung des Landes, insbesondere der Boston Tea Party. Dieses revolutionäre Ereignis symbolisierte den Widerstand der Kolonisten gegen die britische Herrschaft, indem sie Tee im Hafen von Boston deponierten, als Protest gegen die britischen Teesteuern, die ohne Zustimmung der Kolonisten eingeführt worden waren. Seitdem haben die Vereinigten Staaten den Teemarkt in der Neuzeit auf zwei wichtige Arten erneuert: Teebeutel und Eistee. Teebeutel wurden zu Beginn des 20. Jahrhunderts zufällig erfunden, um Tee bequem für den Verkauf zu transportieren. Die Beutel waren ursprünglich dafür gedacht, den Verkauf des Tees zu erleichtern, und es stellte sich heraus, dass der Tee auch einfacher aufzubrühen und zu entsorgen ist. Eistee, der normalerweise mit schwarzem Tee in Verbindung gebracht wird, aber auf alle Teesorten, einschließlich grünem Tee, angewendet werden kann, wurde 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis vorgestellt und sorgte kurz darauf für Aufsehen. Eistee ist heute fester Bestandteil unserer Kultur und in bestimmten Kreisen beliebter als traditioneller heißer Tee. Dies bringt uns zum modernen Stand des Tees, einem Getränk, das nach Wasser an zweiter Stelle steht.