In den letzten Jahren scheint grüner Tee nicht nur als Getränk, sondern auch als Zutat für die Hautpflege immer beliebter geworden zu sein! Bevor ich mich mit den Vorteilen von grünem Tee befasste, hatte ich großartige Dinge über seine antioxidativen Eigenschaften gehört. Ich wusste jedoch nicht, wie viel dieser Inhaltsstoff für Ihre Haut und Ihre allgemeine Gesundheit tun kann! Matcha hingegen wird vom Mainstream nicht so gut verstanden, weshalb ich beschlossen habe, diesen Blogbeitrag zu schreiben und alle Vorteile, Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen grünem Tee und Matcha aufzuklären!
Was ist die Gemeinsamkeit und der Unterschied zwischen CHINA GREEN TEA und Matcha?
Sowohl Matcha als auch grüner Tee werden aus derselben Pflanze namens Camellia Sinensis gewonnen. Während grüne Teeblätter meist in Form eines Teebeutels vorliegen, liegt Matcha in Pulverform vor. Matcha besteht eigentlich zu 100 % aus grünen Teeblättern, die zu einem feinen Pulver gemahlen wurden. Er ist viel konzentrierter als normaler grüner Tee, sodass Sie nur ½ bis 1 Teelöffel pro Tasse benötigen. Im Vergleich zu normalem Grüntee konsumiert man beim Trinken von Matcha das ganze Teeblatt!
Auch normaler grüner Tee durchläuft bei der Herstellung eine viel längere Verarbeitungszeit, bei der die Blätter in der Sonne belassen werden. Im Vergleich dazu werden Matcha-Büsche gezielt abgedeckt, um den Chlorophyll- und Aminosäuregehalt in den Blättern zu erhöhen. Geschmacklich haben beide einen leicht grasigen Unterton. Matcha hat jedoch einen viel reichhaltigeren, buttrigeren Geschmack.
Welche Vorteile hat Matcha für Ihre innere Gesundheit?
Grüner Tee und Matcha haben die gleichen gesundheitlichen Vorteile, allerdings hat Matcha den zehnfachen Nährwert von normalem grünem Tee und bis zu 137-mal mehr Antioxidantien. Wie unglaublich ist das! Matcha ist voller Antioxidantien, die bekanntermaßen bei der Bekämpfung freier Radikale helfen. Laut der ORAC-Testmethode hat Matcha 1300 Einheiten pro Gramm. Um zu verstehen, wie hoch dieser Wert ist: Granatäpfel haben 105 Einheiten pro Gramm und Blaubeeren haben 105 Einheiten pro Gramm. Das bedeutet, dass Matcha 130-mal mehr Kalzium als normaler grüner Tee und 172-mal so viel Protein enthält
Welche Vorteile haben grüner Tee und Matcha für Ihre Haut?
Studien haben gezeigt, dass das regelmäßige Trinken von grünem Tee mehrere Vorteile für Ihre Haut haben kann! Grüner Tee kann helfen, die sichtbaren Zeichen der Hautalterung zu reduzieren und freie Radikale zu bekämpfen. Die in grünem Tee enthaltenen Catechinverbindungen können auch Rötungen aufgrund von Hautunreinheiten lindern.