Wie verwendet man China-Grüntee und wie lässt man ihn einweichen?

Die meisten Experten empfehlen, etwa drei bis vier Tassen pro Tag zu trinken, um die besten Anti-Aging-Vorteile von CHINA GREEN TEA zu erzielen, aber selbst das Trinken von ein bis zwei Tassen ist ein Schritt in die richtige Richtung.

Die übliche Art, grünen Tee zuzubereiten, ist:

Legen Sie Ihren Teebeutel oder hochwertige Teeblätter (kaufen Sie Bio-Tee von einem seriösen Unternehmen für den besten Tee) in Ihre Teekanne.

Erhitzen oder kochen Sie Wasser, aber lassen Sie es nicht vollständig kochen und zu heiß werden, da dies einige der empfindlichen Verbindungen in grünen Teeblättern zerstören kann. Die „ideale“ Temperatur zum Aufbrühen von grünem Tee liegt zwischen 160 Grad Fahrenheit und 180 Grad F (traditionell werden chinesische Standard-Grüntees bei etwas höheren Temperaturen gebraut). Gießen Sie heißes Wasser in die Teekanne, um die Blätter nur etwa 1–3 Minuten ziehen zu lassen. Größere Blätter benötigen mehr Zeit zum Ziehen als feinere, kleinere Blätter. An dieser Stelle können Sie auch alle frischen Kräuter hinzufügen, die Sie einweichen möchten.

Gießen Sie nach dem Aufbrühen jeweils eine kleine Menge Tee in jede Tasse, damit sich die Stärke des Tees gleichmäßig verteilt. An dieser Stelle können Sie als letzten Schliff etwas Zitronensaft oder rohen Honig hinzufügen.

Da die Verwendung von Matcha-Grüntee etwas anders ist als bei normalem Grüntee, finden Sie unten eine Anleitung zur Zubereitung von Matcha-Grüntee (beachten Sie, dass die Anleitung variieren kann, lesen Sie daher am besten das Etikett des von Ihnen gekauften Produkts):

Füllen Sie den Wasserkocher mit frischem, gefiltertem Wasser und erhitzen Sie es bis kurz vor den Siedepunkt.

Füllen Sie die Matcha-Schüssel oder -Tasse mit heißem Wasser und gießen Sie es aus (um die Schüssel/Tasse zu erwärmen).

Geben Sie 1 Teelöffel Matcha-Pulver in eine Schüssel oder Tasse und 2 Unzen fast kochendes Wasser.

Ein oder zwei Minuten lang verquirlen, bis es dick und schaumig mit winzigen Bläschen aussieht, dann vor dem Trinken noch 3–4 Unzen Wasser hinzufügen.