Einige Tipps für den besten China-Grüntee

• Verwenden Sie eine Teekanne statt einer Teekugel. CHINA-GRÜNER TEE braucht Platz, um sich auszudehnen, wenn es steiler wird.

• Achten Sie auf die Wassertemperatur. Ich empfehle, das Wasser fast zum Kochen zu bringen (ca. 180 Grad). Wenn das Wasser zu heiß ist, verkochen die Blätter den Tee und er wird zu bitter. Erwärmen Sie Ihre Tasse zunächst mit heißem Wasser, damit die Temperatur des Brühwassers nicht zu schnell abkühlt.

• Achten Sie auf die Wasserqualität. Wenn Ihr Wasser schlecht schmeckt, wird auch Ihr Tee schlecht schmecken.

• 1–3 Minuten ziehen lassen. Je kleiner die Blattgröße, desto schneller zieht der Tee. Wenn Sie den Tee jedoch zu lange ziehen lassen, wird der Tee wieder zu bitter. Sie können ein wenig experimentieren, um den Geschmack zu finden, der Ihnen am besten gefällt.

• Bewahren Sie Tee an einem kühlen, trockenen Ort auf.

• Für diejenigen, die Koffein vermeiden möchten (wie ich), geben Sie den Tee 30 Sekunden lang in fast kochendes Wasser, gießen Sie das Wasser ab und bereiten Sie dann den Tee zu. Dadurch wird der größte Teil des Koffeins entfernt.

Wenn Sie Fragen haben, besuchen Sie uns gerne.