Grüner Tee enthält Catechine sowie Koffein. Einige Studien deuten darauf hin, dass es die Kombination dieser beiden Faktoren ist, die den Energiestoffwechsel ankurbeln und zu einer Gewichtsabnahme führen kann. Eine Analyse kam zu dem Schluss, dass grüner Tee einen „kleinen positiven Effekt“ auf die Gewichtsabnahme und die Aufrechterhaltung des Gewichts hatte. In einer neueren, größeren Studie wurde außerdem festgestellt, dass grüner Tee zu einem geringen, „nicht signifikanten“ Gewichtsverlust führen kann, aber keinen Nutzen für die Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts hat.
Obwohl sein Koffein und seine Catechine den Stoffwechsel leicht ankurbeln können, ist grüner Tee nicht die magische Lösung zur Gewichtsreduktion. Das Trinken von ein paar Tassen grünem Tee oder einem anderen kalorienfreien Tee pro Tag kann jedoch auch auf andere Weise von Vorteil sein. Das Trinken von kalorienfreiem Tee kann Ihnen beispielsweise helfen, Ihren Hunger zu reduzieren und andere kalorienreiche Lebensmittel zu meiden.